Une année à Québec Ville (2022)

1 L'année 2022 commence sur les chapeaux de roue à Québec avec un mois de janvier exceptionnellement froid, voyant s'enchaîner sans discontinuer les journées à -20°C/-30°C et les tempêtes de neige ! Ainsi, le St-Laurent est déjà bien englacé en cette belle journée du 15 Janvier. Nous saisissons l'instant depuis la Terrasse Pierre-Dugua-de-Mons, par un piquant -28°C ressenti -33°C.	2 ...	3 Stalactites en rang d'oignons sur la Chalmers-Wesley Church, rue Ste-Geneviève.	4 Maisons typiques du Vieux-Québec avec mansardes, toits métalliques, boiseries colorées sur façades de pierre dans la rue Sainte-Ursule, avec le profil effilé de l'Edifice Price en toile de fond.
5 Deux jours après, on est en pleine tempête sur le Boulevard René-Levesque !	6 ...	7 La tempête vue depuis l'intérieur !	8 Début Février, en l'honneur du Carnaval de Québec, plusieurs artères principales comme Grande Allée, Rue St-Jean et Avenue Cartier se trouvent décorées de nombreuses statues de glace. Petit tour d'horizon.
9 ...	10 Du 4 au 13 Février 2022, c'est le Carnaval de Québec qui prend possession du centre-ville, notamment de la Grande Allée avec le célèbre "Camp à Jos" où sont proposées de nombreuses activités pour rigoler, se réchauffer et "sortir son fou" en cette période de grand froid : "Plus fort que le frette !", telle est la devise du Carnaval.	11 "Escape game" d'extérieur dans un beau décor de forêt sur la Place George V.	12 Après avoir bien carnavalé, arrêt incontournable au bar de glace trônant au centre de la place pour déguster au choix une Ponce (la boisson du Carnaval, à base de gin Ungava, de rhum des Chics-Chocs et de Sirop de Bonhomme), un café alcoolisé au whisky à l'érable ou au Coureur des bois, ou encore un Cosmo de Bonhomme dans son verre de glace pour les moins frileux (vodka, Sirop de Bonhomme) !
13 Santé !	14 Perspective sur Grande Allée depuis le haut des glissades du Parc de la Francophonie.	15 Wooouuuhh ! On dévale la pente dans nos bouées. Un petit "Village vacances Valcartier" à Québec :)	16 Le clou du spectacle, la visite du Château de glace de Bonhomme (la mascotte du Carnaval) qui dresse ses parois de glace éphémères sur le Parc de l'Esplanade devant la Porte St-Louis.
17 ...	18 Bonhomme se promène.	19 Un circuit nous fait traverser les différentes pièces du palais de glace de Bonhomme, ornées de magnifiques sculptures. Un régal pour les yeux !	20 En cuisine !
21 Bain glacé !	22 ...	23 Devant la Chute Montmorency.	24 Banquet de géants dans la salle à manger.
25 ...	26 ...	27 Virtuose d'un jour et de toujours !	28 Olaf, le serviteur de Bonhomme, s'applique à tout faire briller dans le salon.
29 ...	30 On admire les détails des bûches de bois et de l'horloge. On s'y croirait !	31 Et la chambre, aux couleurs du Carnaval de cette année, avec le motif fléché traditionnel, venant des autochtones et que le Carnaval perpétue.	32 En route en ski-doo !
33 Ce début février marque aussi la "Poutine week", qui s'étend cette année sur 2 semaines du 1er au 14 février. Les restaurants rivalisent d'ingéniosité pour proposer des poutines originales à petits prix, on se régale ! Lancés dans un véritable marathon de la poutine avec pour objectif une poutine par jour, nous testons ici celle du mythique restaurant traditionnel La Bûche (rue St-Louis) au flanc de porc braisé à l'érable (la "PORCfaite"), un délice :)	34 Succulente également, celle de Faite à l'os, spécialisé en viande fumée (Grande Allée), à la poitrine de canard fumée et pilons de canard confit ("La Duck Vador") :)